जिज्ञासु: दुनिया में लोग टेकअवे कॉफी पर कितना खर्च करते हैं

दुनिया में सबसे महंगी कॉफी, ब्लैक आइवरी, $ 1,500-प्रति पाउंड के निशान को हिट करता है। कॉफी उत्तरी थाईलैंड में उच्च ऊंचाई पर उगाए जाने वाले अरेबिका कॉफी बीन्स से बनाई जाती है, जिसे हाथियों द्वारा खाया जाता है और उनके कचरे से एकत्र किया जाता है। हाथियों के पाचन एंजाइम बीन्स में प्रोटीन को तोड़ते हैं, जिससे वे कम कड़वे हो जाते हैं। ब्लैक आइवरी भी सबसे दुर्लभ कॉफी में से एक है, जो मुख्य रूप से चुनिंदा पांच सितारा होटलों को बेची जाती है।

आप शायद अपनी कॉफी पर इतना खर्च नहीं करते हैं। लेकिन अगर आप एक नियमित कॉफी पीने वाले हैं, तो आपका कैफीन रूटिन आपको बहुत खर्च कर सकता है। यदि आप नहीं हैं, तो यह लेख आपको दिखाएगा कि आप कितना पैसा बचा रहे हैं!

मुंबई, भारत

• एक कप कॉफी की औसत कीमत: $ 1.06 (मुंबई शहर में)
• औसत व्यक्ति खर्च करता है: प्रति वर्ष $ 17.5

कॉफी को 1640 में भारत में पेश किया गया था। लेकिन केवल हाल के वर्षों में इस क्षेत्र ने कॉफी संस्कृति में वृद्धि देखी है, आंशिक रूप से भारत के इंटरनैशनल छात्रों के लिए धन्यवाद जो महामारी के दौरान वापस आए थे। अब, बाजार नए युग की कॉफी श्रृंखलाओं और कारीगर ब्रांडों के साथ दलदल में है, बेला कापी और सुक्कू कापी जैसे अद्वितीय मिश्रणों के साथ।

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इस्तांबुल, तुर्की 

• एक कप कॉफी की औसत कीमत: $ 1.80
• औसत व्यक्ति खर्च करता है: प्रति वर्ष $ 217

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तुर्की में तुर्की कॉफी बनाने और पीने के आसपास एक गहरी संस्कृति बनाई गई है। विधि विशेष तैयारी और ब्रूइंग तकनीकों और एक सांप्रदायिक अनुभव को जोड़ती है। लेकिन हाल ही में, मिलेनियल्स और जनरल जेड ने कॉफी क्षेत्र के भीतर ट्रेंड्स को  भी परिभाषित किया है, जो  कई एस्प्रेसो-आधारित पेय पदार्थों को पेश करता है।

टोक्यो, जापान

• एक कप कॉफी की औसत कीमत: $ 2.38
• औसत व्यक्ति खर्च करता है: प्रति वर्ष $ 492

जापान में लंबे समय से चली आ रही कॉफी संस्कृति है। दुनिया में पहली कॉफी श्रृंखला 1907 में टोक्यो और ओसाका में बनाया किया गया था। इन दिनों, जापानी चुंबन, कॉफी की दुकानों का आनंद लेते हैं जिन्हें “तीसरे स्थान” (घर और कार्यस्थल के बाद) के रूप में जाना जाता है, जहां उन्हें एक पोर-ओवर ड्रिप कॉफी परोसा जाता है।

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पेरिस, फ्रांस

• एक कप कॉफी की औसत कीमत: $ 2.51
• औसत पियर्सन खर्च करता है: प्रति वर्ष $ 1,832

फ्रांसीसी बड़े झागदार लैट्स पर एस्प्रेसो का एक साधारण शॉट पसंद करते हैं। हालांकि, दो अन्य सबसे लोकप्रिय कॉफी पेय कैफे एयू लैट (लगभग बराबर हिस्सों में गर्म दूध के साथ कॉफी) और कैफे क्रेम (एक एस्प्रेसो बहुत सारे दूधिया फोम के साथ सबसे ऊपर है) हैं।

सिएटल, अमेरिका

• एक कप कॉफी की औसत कीमत: $ 3.46
• औसत व्यक्ति खर्च करता है: प्रति वर्ष $ 1,097

अमेरिकी कॉफी संस्कृति विश्राम और आनंद से जुड़ी नहीं है – दिन-प्रतिदिन के आधार पर, यह ज्यादातर गति और मात्रा के बारे में है। जबकि ब्लैक कॉफी का एक साधारण कप अमेरिका के अनौपचारिक राष्ट्रीय पेय के रूप में गले लगाया गया था, कोन्ट्री में सबसे लोकप्रिय कॉफी एक लट्टे है।

लंदन, यूनाइटेड किंगडम

• एक कप कॉफी की औसत कीमत: $ 3.55
• औसत व्यक्ति खर्च करता है: प्रति वर्ष $ 2,591

यूके हमेशा चाय पीने वालों के एक राष्ट्र के साथ जुड़ा हुआ है, इसलिए ब्रिटिश कॉफी संस्कृति दुनिया भर के अन्य स्थानों की तुलना में परंपरा से बहुत कम बाधित है। लेकिन कॉफी की दुकानों, कैफे और टीरूम के उदय के साथ, ब्रिटिश दुनिया भर में कॉफी खर्च करने में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं। 

शंघाई, चीन

• एक कप कॉफी की औसत कीमत: $ 4.70
• औसत व्यक्ति खर्च करता है: प्रति वर्ष $ 24

चाय हजारों वर्षों से चीन में पसंद का गर्म पेय है। फिर भी, चीन की रैंकिंग कॉफी की खपत में अपेक्षाकृत कम होने के बावजूद, कॉफी उपभोक्ताओं की कुल संख्या 2013 के बाद से तेजी से बढ़ रही है। दूध कॉफी, अमेरिकानो, एस्प्रेसो, और कोल्ड ब्रू खपत का 90% बनाते हैं।

ऑकलैंड, न्यूज़ीलैंड

• एक कप कॉफी की औसत कीमत: $ 5.10
• औसत व्यक्ति खर्च करता है: प्रति वर्ष $ 663

न्यूजीलैंड के लोग अधिक केंद्रित कॉफी पेय की ओर झुकते हैं। वास्तव में, न्यूजीलैंड को फ्लैट व्हाइट के अग्रणी के रूप में पहचाना गया है, जो एक “खुश छोटी दुर्घटना” थी। एक बरिस्ता, फ्रेजर मैकइन्स ने कम वसा वाले दूध के साथ एक कैपुचिनो बनाने की कोशिश की, लेकिन दूध ने सिर्फ झाग से इनकार कर दिया।

दुबई, संयुक्त अरब अमीरात

होली के पीछे की कहानी: बुराई पर अच्छाई की जीत

• एक कप कॉफी की औसत कीमत: $ 5.70
• औसत व्यक्ति खर्च करता है: प्रति वर्ष $ 1,259

मोटी और अंधेरे और इलायची जैसे मसालों के साथ खपत, कॉफी दुबई में लंदन या सिएटल जैसे सर्वश्रेष्ठ कॉफी शहरों के रूप में लोकप्रिय है। लेकिन खड़ी कीमत में योगदान देने वाले कुछ कारक हैं – रहने की उच्च लागत, पानी की कमी और उच्च मांग। कॉफी की दुकान दृश्य एस्प्रेसो से लेकर नाइट्रो कॉफी तक सब कुछ प्रदान करता है।